Котту с яйцом

Мелко нарезанные овощи - лук, чеснок, морковь, перец и имбирь - обжариваются в масле со специями. Затем в вок  разбивают яйца и доводят до готовности. После добавляют соус и нарезанные роти и обжариваются еще несколько минут. Перед подачей приправляется перцем и солью.

Котту - классический стритфут на Шри-Ланке, так же очень популярен в ресторанах.

Даже если кажется что это может быть обыденной едой - это мега вкусное блюда со своей изюминкой.